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MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas como carne de res
DATOS SOBRESALIENTES: Noces de Craie Extra Brut Grand Cru
COLOR: Dorado brillante
Con cuerpo
Producen un vino de concentración y densidad excepcionales
Mon Village Castillo MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas comoVARIETAL: Syrah REGIN: Cote Rotie PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Fue en 1997 cuando Stphane Ogier se incorpor a la finca familiar, arraigada durante siete generaciones en las laderas de Ampuis. Tomando el relevo de su padre Michel, opt por hacer un trabajo preciso en sus diferentes terruos para revelar el carcter nico de estos lugares llenos de historia ELABORACIN: Con 20% del raspn, maceracin en fro y fermentacin con levadura indgena.
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