Lamsrack Varkenshaas maar ook voor marinades en

maar ook voor marinades en sauzen

Dankzij het vetje in het vlees heeft het een heerlijke smaak en blijft het bij bereiding ook lekker mals en sappig

Onze ossenhaas van Iers Black Angus rund is boterzacht

goed voer en zorg

Al het vlees wordt streng gecontroleerd en moet voldoen aan de hoogste eisen

Lamsrack Varkenshaas maar ook voor marinades enDe lamsrack is een heerlijk stuk vlees dat we vroeger vooral op de kaart bij een goed restaurant tegenkwamen. De laatste jaren wordt de lamsrack steeds populairder in ons land en durven mensen het ook aan om deze thuis te bereiden. Wij werken voor ons lamsvlees met Nieuw Zeelandse lammeren en dat is niet zonder reden. Nieuw Zeeland staat namelijk bekend om hun kwalitatief goede lamsvlees. De dieren leven in de buitenlucht waar ze eten wat de natuur ze